Món canh cá rô phi vừa bổ dưỡng lại ngon miệng vào bữa ăn tối còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá rô phi một ít

• Rau cải xanh một ít

• Gừng 1 Nhánh

• Nước mắm một ít

• Muối một ít

• mỳ chính một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá rô phi rửa thật sạch, ướp ít muối. Rau cải bỏ lá úa, rửa thật sạch, cắt khúc chừng 1,5cm. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch , đập giập

2

Đun sôi 1,5 lít nước rồi cho cá vào luộc chín. Vớt cá gỡ lấy thịt, ướp nước mắm, Xương cá giã kỹ, dùng nước luộc cá lọc bỏ xương rồi nấu sôi lên, nêm vừa mắm muối, cho tiếp rau cải vào đun gần chín, cuối cùng trút cá đã gỡ xương vào nồi. Chờ cho rau chín tới, bắc ra cho gừng, Bột gọt (mì chính) rồi múc ra bát to, ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)